久久久久立洲AV无码AV蜜桃_成人国产日韩欧美另类在线_欧美一区精品视频一区二区_亚洲va久久久噜噜噜女同
公司新聞

聯(lián)系我們Contact Us

濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司

手機(jī):13153008260

電話:400-992-3058

郵箱:cnzhongniang@163.com

地址:山東省濟(jì)南市歷城區(qū)山大南路9-2號

釀啤酒用大麥好還是小麥好

2023-09-15
583次

  釀啤酒用大麥好還是小麥好?

  提到口感的話,那應(yīng)該是大麥啤酒好喝點(diǎn),大麥具有益氣、寬中、化食之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用,高檔啤酒幾乎都是用大麥做的。

釀啤酒用大麥好還是小麥好

  不過若論營養(yǎng),小麥啤酒營養(yǎng)價(jià)值更高,小麥富含淀粉,較多的蛋白質(zhì),少量脂肪、多種礦質(zhì)元素和維生素B。小麥的啤酒廉價(jià),口感稍差一點(diǎn)。

  一般的啤酒是以大麥芽為主要原料,大米為淀粉類輔料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

  小麥啤酒--以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒?!靶←溒【啤笔瞧【菩褪胶头N類中極具特色和魅力的產(chǎn)品,主要產(chǎn)地集中在德國南部,奧地利和比利時(shí),采用“上層發(fā)酵法”,原料為大麥麥芽和50%以上的小麥麥芽,啤酒花,酵母和水。"小麥啤酒”還有另外一個(gè)名稱叫“白啤酒”,取自德文的Weissbier,英文則稱為WhiteBeer。“白啤酒”最知名的代表為產(chǎn)自柏林地區(qū)的“柏林人白啤酒”。


久久久久立洲AV无码AV蜜桃_成人国产日韩欧美另类在线_欧美一区精品视频一区二区_亚洲va久久久噜噜噜女同